Templo gourmet en Chamberí donde la tradición y la innovación se dan la mano. Especializados en:
Carnes maduradas (Rubia Gallega, Angus Black) y cortes premium al estilo clásico.
Elaboraciones creativas: desde tataki de vaca vieja hasta burgers de wagyu.
Asesoramiento experto: maridajes, cocciones y cortes para cada ocasión.