Joyita castiza donde la carne habla con acento tradicional. Especialistas en:
Cortes de siempre (chuletón de Ávila, secreto ibérico) con madurado controlado.
Embutidos de autor: morcilla de Burgos extra, chorizo de León slow-cured.
El no va más: Prueba su "Bandeja Parrillero" (4 cortes + chimichurri casero).