El Mesón Los Herreros es un referente gastronómico desde 1983. Conocido por su extensa barra de más de 60 pinchos, destacan sus famosos "cojonudos" y "cojonudas", elaborados con huevo de codorniz, chorizo o morcilla y pimiento. El local ofrece un ambiente rústico y acogedor, con dos salones comedor y una carta que combina platos tradicionales como el lechazo asado, carrilleras al vino y sopa castellana. Además, dispone de menús diarios y de fin de semana, ideales para disfrutar de la cocina burgalesa en un entorno familiar y animado.