Situado en plena Plaza Mayor de Burgos, Bar Fuxión Tapas y Copas es un local moderno que ofrece una amplia variedad de tapas, raciones y bebidas. Es conocido por su terraza animada y platos generosos como patatas bravas, morcilla de Burgos y tostas de cecina con queso. El ambiente es informal y acogedor, ideal para disfrutar con amigos. Algunas reseñas mencionan que el servicio puede ser variable y que no aceptan pagos con tarjeta, por lo que se recomienda llevar efectivo.