Descripción

CarmenBar es un establecimiento emblemático en el barrio de Salamanca, Madrid, que combina una oferta gastronómica variada con un ambiente acogedor. A continuación, te proporciono información sobre su horario, historia y tapas destacadas:
CarmenBar abre todos los días de la semana con el siguiente horario:

Lunes a viernes: 7:00 – 1:00 h

Sábado: 8:00 – 1:00 h

Domingo: 8:00 – 24:00 h
Fundado en 1994 por Carmen Olmos en la Calle de Claudio Coello 61, CarmenBar comenzó como la cafetería Montenevado. Gracias a su éxito, el local adoptó el nombre de CarmenBar y se consolidó como un referente en la zona. Con el tiempo, se han incorporado nuevos espacios como La Vinoteca y El Patio para ampliar su oferta y acoger a todos sus clientes .


CarmenBar ofrece una amplia variedad de tapas que combinan tradición y creatividad. Algunas de las más populares incluyen:

Torrezno de Soria al estilo tradicional – uno de sus platos más apreciados

Huevos camperos rotos con jamón ibérico – un clásico de la casa

Tortilla de patata trufada – una versión gourmet del tradicional plato español

Gambón al ajillo con huevos y patata rota – una combinación sabrosa y contundente

Chipironcitos a la andaluza – frescos y crujientes

Ensaladilla rusa con ventresca de atún – una opción fresca y sabrosa

Alcachofas crujientes con virutas de foie, jamón ibérico y huevos con puntilla – una tapa sofisticada y deliciosa

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