Carnes Cesáreo Gómez es una carnicería clásica en el Mercado de Chamartín, con más de 60 años de experiencia ofreciendo carnes de máxima calidad, especialmente buey gallego y terneras de distintas razas. Destacan por cortes especiales y elaborados propios (hamburguesas, albóndigas, san jacobos) con trazabilidad y trato experto. Fueron pioneros en introducir cortes argentinos en los 80 y mantienen un enfoque familiar y cercano. Su elección constante de proveedores de primera y servicio a domicilio les diferencia del resto. Los clientes destacan su carne “excelso” y el asesoramiento personalizado .