Terzio Bar es un gastrobar moderno y desenfadado ubicado en la calle General Pardiñas, 25, en el barrio de Goya, Madrid. Es la versión más informal del restaurante TreZe, dirigido por el chef Saúl Sanz. El local ofrece una propuesta gastronómica de cocina fusión en formato de barra tradicional, ideal para disfrutar de tapas y platos para compartir en un ambiente relajado.
Lunes: Cerrado
Martes a sábado: 13:30 – 15:45 y 20:00 – 23:30
Domingo: Cerrado
La carta de Terzio Bar se divide en dos secciones: "Para empezar" y "Para seguir". Entre sus platos destacados se encuentran:
Zampando Por Madrid
Brioche de chipirones crujientes con alioli negro y mayonesa de lima
Bocadillo de albóndigas de cerdo ibérico al estilo tikka masala con cebolla y cilantro
Totopos de maíz con guacamole, chili de carne de jabalí y queso
Saam de oreja crujiente con salsa barbacoa coreana y mayonesa japonesa
Ensaladilla de gambas con huevo y piparras
Croquetas de chorizo ibérico
Para acompañar, ofrecen una selección de cervezas artesanas servidas en botellas de 33 cl, vermut y vinos por copa.
Terzio Bar abrió sus puertas como una alternativa más informal al restaurante TreZe, manteniendo la misma filosofía de cocina de calidad en un formato más accesible. El local cuenta con mesas altas y una barra donde los comensales pueden disfrutar de la comida en un ambiente moderno y acogedor.
Dirección: Calle General Pardiñas, 25, 28001 Madrid