HERMANOS BURGERS
Bares y restaurantes
Retiro, Madrid 28014
607165418
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Descripción
Hermanos Burgers es una innovadora propuesta de hamburguesería en Madrid, fundada por Vincenzo Rapisarda, que ofrece hamburguesas artesanales inspiradas en sabores de distintas ciudades del mundo. Su técnica distintiva, denominada semi smashed, consiste en prensar y sellar la carne para lograr una capa exterior crujiente mientras se mantiene la jugosidad interna. Este método se enmarca dentro de su filosofía de slow soul food, que prioriza la preparación cuidadosa y el respeto por los ingredientes.
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