Tiketiko
Panaderías y Pastelerías
tiketiko25@gmail.com
Centro, Madrid 28005
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Centro, Madrid 28005
674134755
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Descripción
Panadería y pastelería asiática en el barrio de Segovia, un viaje de sabores a Japón, Corea, Vietnam o Taiwán sin salir de Madrid. Este pequeño obrador, fundado por la chef Anh Tu Nguyen (formada en Le Cordon Bleu París), ofrece panes esponjosos, pasteles ligeros de chiffon con fruta fresca de temporada y creaciones únicas como el algodón de carne (cerdo deshilachado al modo asiático), el pan de ajo con crema de queso o el Coco Pandan. Su carta incluye café de especialidad con crema salada y una familia de matchas importadas directamente de Asia.
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