Templo ibérico en Chamberí donde el jamón D.O. y los embutidos artesanos son protagonistas. Destaca por:
Corte al momento de jamón (Jabugo, Guijuelo) y quesos D.O. (Manchego, Idiazábal).
Tablas preparadas para eventos y regalos gourmet.
Aceites y vinos de pequeñas bodegas para maridar.
Ideal para sibaritas que buscan productos con alma y denominación de origen.