Clásico con alma donde el ibérico y la ternera compiten por tu paladar. Destaca por:
Corte a cuchillo de jamón D.O. (Guijuelo, Jabugo) y carnes de pasto (Galician Blonde).
Elaboraciones propias: chorizo picante abuelo Luis, hamburguesas de buey con trufa.
Reinas de la tienda: sus bandejas para asados (incluyen corte + salsa + consejos).